2020-09-09 豆を煎る午後 日記のようなモノ こんにちは、コンポーザー / アコースティックギタリスト の Satoshi Gogo (伍々慧) です。 静かな雨の日の午後、伍々はゴーゴーと燃える炎でゴーヒー(コーヒー)の豆を煎りました。 自宅のお庭で、チャフ(皮)の飛び散りを気にせず、むしろいつもより広範囲で飛び散らせるようなイメージを持って、甘い匂いと香ばしい香りを楽しみつつ、焼きました。掃除はあとでしよう。(できれば風雨でどこかに行って欲しい) 外でやると焼きムラ大きくなるなぁ... 今日はコスタリカだけ。飲むのが楽しみ。