焼き初め2021

こんにちは、コンポーザー / アコースティックギタリスト  の Satoshi Gogo (伍々慧) です。

遅ればせながら、焙煎初めしました。

コロンビア・スプレモから2021を始めます。

朝イチで煎ると気持ちが良いですね。

浅煎りより中深以上の方が美味しいよ、ということで2ハゼまでじっくりと。

今年も自分らしい豆を焼いていきたいと思います。（って誰やねん）

コーヒーを焼きつつ、曲もコツコツとやっております。

（これは以前作っていたものの続きです）

 

 

 

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冬は長いなぁ。